特色生態餐廳是休閑農業的重要組成部分 | |
發布時間:2018-03-07 14:12:59 | 瀏覽次數: | |
2018年國家繼續加強對農業發展的結構性調整政策支持,發展休閑農業和鄉村旅游對于拓展農業多種功能,加快轉變農業發展方式,弘揚中華傳統農耕文明,推動農業供給側結構性改革,促進農村一二三產業融合發展,帶動農民就業增收和精準脫貧,建設美麗宜居鄉村和美麗中國具有重要作用。 任何產業的發展都是為促進產業重心向第三產業發展,然而特色餐飲、休閑餐廳是第三產業中一個必不可缺的項目。無論是特色農莊,經典民宿項目最終是是吸引游客來消費,增加當地的就業收入。
生態餐廳作為溫室休閑產品的能力最強,帶動效應也最大。運作模式有會議度假型和康體休閑型。其主要載體都是“生態餐廳+溫室大棚”的 結構。 核心為生態餐廳,服務模式是“生態養殖-大棚采摘-現場加工-直接銷售”。讓游客前來體驗,同時還享用新鮮菜品。 康體休閑型的特色為生態餐廳+生態洗浴。 運作模式為重點服務本地消費群體,同時配置小球運動、KTV、SPA康療等室內康體型項目。這類項目常常為一個大型綜合體,通過餐飲休閑帶動,逐步形成對周邊商業和相關服務行業的整合。 會議度假型的 特色是將生態采摘+餐飲相結合。以會議度假為模式, 通過與生態餐廳合作,形成特色餐飲+體驗配套的結構,同時配置高爾夫練習、垂釣、夜間休閑等相關項目。
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